Śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem w ciągu dnia. Często jednak brakuje nam pomysłów na jego urozmaicenie – stąd też kanapki, kanapki, kanapki…
Dzisiaj pokażę Wam przepis na błyskawiczne śniadanie. Ciepłe i lekkie – idealne na jesień i zimę :) Pieczona owsianka, bez jajek, wersja wegańska :)
Pisałam Wam całkiem niedawno o tym, jak jak naturalnie wzmocnić odporność. Jednym z kroków było jedzenie śniadań, a jesienią i zimą – ciepłych śniadań.
Pieczona owsianka jest jednym z takich idealnych rozwiązań, ciepła i pożywna, a wzbogacona owocami czy bakaliami doda nam energii na cały poranek.
Dodatkowo – przyrządza się ją błyskawicznie. My idziemy pod prysznic, albo zajmować się sobą, a ona “sama się robi” w piekarniku”.
Wegańska pieczona owsianka – składniki:
Składniki dla 2 osób
- owoce – mogą być mrożone (wiśnie, maliny, jagody) lub świeże (jabłka, gruszki) ok. 3/4 szklanki
- płatki owsiane – 1 szklanka
- cynamon – 1 płaska łyżeczka
- proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki
- szczypta soli
- woda lub mleko roślinne – 1 szklanka
- cukier – 1 łyżka
- można dodać różnego rodzaju bakalie
Ogólne zasady (gdyby ktoś potrzebował owsianki dla większej lub mniejszej ilości osób):
- płatki i mleko/woda jest w stosunku 1:1
- na jedną osobę – 0,5 szklanki płatków
- na 0,5 szklanki płatków – 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Wegańska pieczona owsianka – wykonanie:
Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Na dno naczynia żaroodpornego lub foremki wysypujemy owoce. W osobnej miseczce mieszamy płatki, cynamon, proszek do pieczenia, cukier, sól i ewentualne bakalie. Powstałą mieszanką posypujemy owoce. Zalewamy wszystko mlekiem i na tym nasza misja się kończy. (wszystko widać na zdjęciach powyżej)
Owsiankę pieczemy 20-25 minut – powinna w tym czasie podrosnąć, a na jej wierzchu pojawić się delikatna skorupka. Po tym czasie owsianka jest delikatnie wilgotna. Jeśli chcemy wersję zupełnie suchą – możemy przeciągnąć pieczenie do 30 minut.
Podajemy ciepłą, polaną odrobiną miodu. Spełnienie porannych marzeń ;)
Bardzo chętnie poczytam o Waszych pomysłach na ciepłe śniadanie :)
Jeżeli spodobał Ci się wpis, to znajdź mnie proszę tutaj: