100 g mąki ile to szklanek? Czyli jak żyć bez wagi.

100 g mąki ile to szklanek? – czyli chyba najczęściej pojawiające się pytanie, w momencie kiedy próbujemy się zmierzyć z ciastem czy inną pieczonką ;) Gotowanie jest łatwe i wcale nie potrzeba do niego specjalistycznych sprzętów. Gdy nie mamy pod ręką wagi, miarki czy innych cudów techniki, bez problemu możemy sobie poradzić mając do dyspozycji kubek. I łyżkę.

Na początek warto poszukać kubka/szklanki który ma pojemność 250 ml. U mnie działają np. te z Ikei. Bardziej precyzyjni, mogą zaopatrzyć się w miarkę kuchenną.

Co najważniejsze – jeśli w jednym przepisie wszystko odmierzacie tą samą szklanką/kubkiem to efekt końcowy będzie satysfakcjonujący.

W przypadku wody gramy i mililitry to to samo. Dodatkowo, odnośnie wszelkich płynów: 1 łyżka to 15 ml, a 1 łyżeczka 5 ml.

A teraz kluczowe pytanie:

100 g. mąki – ile to szklanek?

Ile waży szklanka mąki:

• 1 szklanka = 170 g
• 1 łyżka = 10 g
• 1 łyżeczka = 3 g

Ile waży szklanka cukru:

• 1 szklanka = 240 g
• 1 łyżka = 14 g
• 1 łyżeczka = 5 g

Ile waży szklanka cukru pudru:

• 1 szklanka = 170 g
• 1 łyżka = 12 g
• 1 łyżeczka = 4 g

Ile waży szklanka ryżu:

• 1 szklanka = 225 g
• 1 łyżka = 14 g

Ile waży szklanka oleju:

• 1 szklanka = 225 g
• 1 łyżka = 15 g
• 1 łyżeczka = 5 g

Ile waży szklanka wiórków kokosowych:

• 1 szklanka = 115 g
• 1 łyżka = 8 g

Ile waży łyżka mleka:

• 1 łyżka = 15 g
• 1 łyżeczka = 5 g

Ile waży łyżka kakao:

• 1 łyżka = 8 g
• 1 łyżeczka = 3 g

Ile makaronu na 1 osobę?

To też często bywa problematyczne. Najprościej jest zapamiętać:

• porcja makaronu dla osoby dorosłej przed ugotowaniem to ok. 3/4 szklanki (mam tu na myśli świderki, muszelki, kokardki, kolanka itp.)
• porcja makaronu spaghetti także łatwo da się odmierzyć – ujmujemy porcję surowego makaronu zaciskając ją w “kółku”, utworzonym z kciuka i palca wskazującego. Dla kobiet porcja surowego makaronu nie powinna być większa niż moneta dwuzłotowa, dla mężczyzn – pięciozłotowa. Oczywiście zależy to od tego jak bardzo żarłoczni jesteśmy :)
• makaron gotujemy al dente, o tym też warto pamiętać. Lekko twardy w środku makaron dostarczy nam składników odżywczych, a przy tym nie podwyższy niepotrzebnie poziomu cukru we krwi (ma niski indeks glikemiczny).

I na koniec:

Ile waży jajko:

• 1 jajko ( średniej wielkości) = 50 g

Drożdże suszone (instant) a świeże:

• 1 łyżeczka drożdży instant = 3g.
• 5 g drożdży suszonych = 10 g drożdży świeżych, krótko mówiąc jeśli zamieniamy drożdże suszone na świeże trzeba dać ich dwa razy więcej :)

Tyle tytułem wstępu do prostego gotowania. A nawet do najprostszego na świecie ;)

Cały wpis skumulowany w tabeli poniżej. Polecam zapisać gdzieś w widocznym miejscu na dysku :)

Do ściągnięcia tutaj

Powyższą tabelę przygotowałam również w postaci pdf gotowego do wydrukowania i powieszenia na lodówce.

Do pobrania tutaj :)

Szkoła Jogi online
w Twoim domu

Chcę poczytać więcej >>>